Open post

Τα σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα για τον φυσιολογικό τοκετό από την Ελληνική Ψυχοπροφυλακτική Εταιρεία

Τα σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα για τον φυσιολογικό τοκετό από την Ελληνική Ψυχοπροφυλακτική Εταιρεία

Η Ελληνική Ψυχοπροφυλακτική Εταιρεία διοργανώνει το ετήσιο μετεκπαιδευτικό σεμινάριό της, από τις 20 έως τις 23 Απριλίου 2017, στην Αθήνα. Το σεμινάριο που απευθύνεται σε μαίες και μαιευτήρες έχει θέμα την προετοιμασία για την περιγεννητική περίοδο της ζωής των ανθρώπων. Στο πλαίσιο αυτό, προγραμματίζεται ανοιχτή εκδήλωση με καλεσμένο-ομιλητή τον πρωτοπόρο του φυσικού τοκετού, Dr Michel Odent.

Η Ελληνική Ψυχοπροφυλακτική Εταιρεία είναι Επιστημονική-Αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία που ιδρύθηκε το 2007 έχοντας καθαρά επιστημονικό και κοινωνικό ρόλο. Αποβλέπει στη βελτίωση και ανύψωση του επιπέδου των παρεχόμενων υπηρεσιών της ιατρικής μαιευτικής και μαιευτικής φροντίδας κατά την περιγεννητική περίοδο, στην προστασία της μητρότητας και στην ορθή εφαρμογή και διάδοση μεθόδων φυσικού τοκετού στην Ελλάδα.

Στις μέρες μας, όπου η Ελλάδα κατακρίνεται διεθνώς για το ποσοστό των καισαρικών τομών (αγγίζει το 57%, σύμφωνα με στοιχεία του ΕΟΠΠΥ), η Ελληνική Ψυχοπροφυλακτική Εταιρεία, ως η μόνη επιστημονική εταιρεία στην Ελλάδα που έχει ως βασικό σκοπό την προαγωγή του φυσιολογικού τοκετού και την υποστήριξη της δυάδας μητέρας-βρέφους σε αυτήν την εμπειρία, πρωτοστατεί διοργανώνοντας ένα υψηλού επιπέδου σεμινάριο με σημαντικούς διεθνείς (Dr Michel Odent, Mr Richard Overly) και Έλληνες ομιλητές.

Επιστήμονες από όλους τους χώρους της περιγεννητικής φροντίδας, καθηγητές Ιατρικών και Μαιευτικών Σχολών, μαίες, μαιευτές, μαιευτήρες, παιδίατροι-νεογνολόγοι, ψυχολόγοι, αναισθησιολόγοι κ.ά. παρουσιάζουν όλα τα σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τον φυσιολογικό τοκετό αλλά και την προαγωγή της περιγεννητικής υγείας.

Φέτος για πρώτη φορά, η Ελληνική Ψυχοπροφυλακτική Εταιρεία, πέρα από το αμιγώς επιστημονικό σεμινάριο που απευθύνεται σε επαγγελματίες υγείας, διοργανώνει μία ανοιχτή για το κοινό εκδήλωση με καλεσμένο-ομιλητή τον πρωτοπόρο του φυσικού τοκετού, Dr Michel Odent.

Στην Αθήνα ο Dr Michel Odent

Ο πρωτοπόρος στον τομέα του Φυσικού Τοκετού Dr. Michel Odent πραγματοποιεί επιστημονική διάλεξη στο Συνεδριακό Κέντρο του Δήμου Νέας Ιωνίας, την Πέμπτη 20 Απριλίου 2017, στις 19:00. Ο Dr. M. Odent ήταν ο πρώτος Δυτικοευρωπαίος που εφάρμοσε στις αρχές του 1980 τη χρήση του νερού κατά τον τοκετό και με τη δημοσίευσή του στο σημαντικότερο επιστημονικό ιατρικό περιοδικό «The Lancet», το 1983, σχετικά με την εμπειρία του στη διάρκεια των πρώτων 100 τοκετών στο νερό, έθεσε τα θεμέλια για τη διάδοση αυτής της μεθόδου σε όλο τον κόσμο. Ήταν πρωτοπόρος στη δημιουργία δωματίων τοκετού που ομοιάζουν με δωμάτια σπιτιού. Ήταν ο πρώτος που έγραψε για την ανάγκη το νεογνό να βρίσκεται συνεχώς με τη μητέρα του και να θηλάζει από την πρώτη ώρα της γέννησής του, ενώ διατύπωσε και τη «θεωρία του κλεισίματος της πύλης των επώδυνων ερεθισμάτων», δίνοντας έτσι επιστημονική εξήγηση στη χρήση του μασάζ, του νερού, της αφής κ.λπ. ως μεθόδους ανακούφισης κατά τον τοκετό. Είναι συγγραφέας 14 βιβλίων που έχουν μεταφραστεί σε περισσότερες από 22 γλώσσες. Σήμερα το επιστημονικό του ενδιαφέρον είναι πώς επηρεάζει ο τρόπος τοκετού την εξέλιξη του ανθρώπινου είδους…

Open post

Γιουβαρλάκια από ρεβίθια με κρέμα από ταχίνι

Γιουβαρλάκια από ρεβίθια με κρέμα από ταχίνι

Μια ιδιαίτερη συνταγή του chef Κωνσταντίνου Κωβαίου, με τα ρεβίθια να μαγειρεύονται σαν… γιουβαρλάκια και το υγιεινό ταχίνι να είναι ο αντικαταστάτης του αυγολέμονου.


Υλικά

Για τα γιουβαρλάκια

  • 250 γραμμ. ρεβίθια
  • 2 καρότα
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Λίγο τζίντζερ, φρέσκο ή σκόνη
  • 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 100 γραμμ. ρύζι γλασέ
  • Λίγο ρεβιθάλευρο για το πουδράρισμα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Για τον ζωμό

  • 2 λίτρα νερό
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • 2-3 κλωνάρια σέλερι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Λίγο κύμινο
  • Λίγο μπούκοβο

Για την κρέμα ταχίνι

  • 1 κ.σ. ταχίνι
  • Χυμός από 2 λεμόνια

Εκτέλεση

  1. Μουλιάζουμε τα ρεβίθια για 12 ώρες, τα ξεπλένουμε καλά, τα στραγγίζουμε και τα αλέθουμε σε μπλέντερ. Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και περνάμε κι από το μπλέντερ τα καρότα, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  2. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμώνουμε μέχρι να γίνουν ένα σφιχτό μείγμα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα.
  3. Ζυμώνουμε σε μικρά κεφτεδάκια και τα περνάμε από λίγο αλεύρι.
  4. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τα λαχανικά και τη δάφνη και τα αφήνουμε να βράσουν για 30’. Αφαιρούμε τα λαχανικά και προσθέτουμε τα γιουβαρλάκια. Τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 1 ώρα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
  5. Προσθέτουμε το κίμινο και το μπούκοβο και διορθώνουμε την γεύση με αλάτι και πιπέρι -αν χρειάζεται.
  6. Όταν είναι έτοιμα, κατεβάζουμε από την φωτιά και σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ταχίνι με το χυμό λεμονιού προσθέτοντας λίγο λίγο τον ζεστό ζωμό σαν να κάνουμε αυγολέμονο.
  7. Ρίχνουμε ξανά την κρέμα στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε κυκλικά κι είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε σε βαθιά μπολ με φρέσκο πιπέρι κι έξτρα χυμό λεμονιού.

**Ο Κωνσταντίνος Κωβαίος είναι Chef de Cuisine σε μεγάλο ξενοδοχείο στη Γλυφάδα και παράλληλα γράφει συνταγές για το site της ΕΡΤ και το rockyourlife.gr . Συνεργάζεται με την ομάδα της BeerBartender. Είναι μέλος της Ελληνικής Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων. Επίσης, είναι μέλος της επιτροπής αξιολόγησης των Olymp Taste Awards. Έχει εργαστεί σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες.

Open post

Κατασκευάζουμε ανοιξιάτικα λουλουδιασμένα ράφια (video)

Κατασκευάζουμε ανοιξιάτικα λουλουδιασμένα ράφια (video)

Στο ανοιξιάτικο επεισόδιο της παιδικής εκπομπής της ΕΡΤ «Ουράνιο τόξο» ο Χρήστος Δημόπουλος μας δείχνει πώς να κατασκευάζουμε πρωτότυπα λουλουδιασμένα ράφια για μικροαντικείμενα.

Χρειαζόμαστε απλά υλικά για την κατασκευή μας:

  • σκληρά και μαλακά χαρτόνια
  • απλή κόλλα σε σωληνάριο
  • 2 άδεια κουτιά παπουτσιών
  • 1 κοπίδι

Προσοχή! Συνιστούμε το κοπίδι να χρησιμοποιείται μόνο από ενήλικες.

Δείτε στο video τον Χρήστο Δημόπουλο να κατασκευάζει τα ράφια 

Ευχαριστούμε το Αρχείο της ΕΡΤ

 

 

 

Open post

Πασχαλινές εκδηλώσεις στην Αθήνα

Πασχαλινές εκδηλώσεις στην Αθήνα

Σειρά εκδηλώσεων, με σκοπό τη διατήρηση των ηθών και εθίμων μας, έχει ετοιμάσει για τις ημέρες του Πάσχα ο Οργανισμός Πολιτισμού Αθλητισμού & Νεολαίας του Δήμου Αθηναίων, δίνοντας τη δυνατότητα σε όλους τους κατοίκους και τους επισκέπτες της Αθήνας να γιορτάσουν την πιο ελπιδοφόρα ημέρα του χρόνου, κυρίως όμως τα παιδιά, να ψυχαγωγηθούν και να συμμετάσχουν σε ομαδικές εκδηλώσεις.

Από 7 έως 16 Απριλίου, με σεβασμό και κατάνυξη, μελωδίες θρησκευτικής μουσικής, ύμνοι, άριες και συμφωνικά έργα αγκαλιάζουν την πόλη, ενώ τα εκπαιδευτικά προγράμματα, για μικρούς και μεγάλους, στα Μουσεία, τις Βιβλιοθήκες και το Κέντρο Πηλού του Οργανισμού αποβλέπουν στην ανάδειξη της παράδοσής μας.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ

Μεγάλη Τετάρτη 12 Απριλίου 2017
Κέντρο Πηλού Δήμου Αθηναίων:
Φανοσθένους & Σφιγγός “Η φλόγα στολίδι της λαμπάδας” (για παιδιά)
Φτιάχνουμε πήλινα στολίδια για να στολίσουμε τη λαμπάδα μας. Τα παιδιά πλάθουν από πηλό, στολίδια για λαμπάδες και παίρνουν δώρο μία λαμπάδα στολισμένη με ένα κεραμικό λουλούδι
16:00 – 17:00   Για παιδιά μη μέλη
17:00 – 18:00
   Για παιδιά μη μέλη
18:.00 – 19:00   Παιδιά Σταθερών Ομάδων Κέντρου Πηλού
Ανώτατο όριο συμμετεχόντων παιδιών: 60
Η συμμετοχή γίνεται με τηλεφωνική προκράτηση θέσεων στο 210 9247031 και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

20:30 Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων, Πειραιώς 100, Γκάζι

«Οι επτά τελευταίοι λόγοι του Χριστού πάνω στο Σταυρό»
Την υποβλητική σύνθεση του Franz Joseph Haydn για το Θείο Πάθος, το ορατόριο για σολίστ, χορωδία και ορχήστρα «Οι επτά τελευταίοι λόγοι του Χριστού πάνω στο Σταυρό» παρουσιάζουν η Συμφωνική Ορχήστρα και η Χορωδία του Δήμου Αθηναίων υπό τη διεύθυνση του Ελευθέριου Καλκάνη.

Όλες οι εκδηλώσεις είναι με δωρεάν συμμετοχή.

Open post

Πάσχα στην Κέρκυρα με ξεχωριστά έθιμα και παραδόσεις (video)

Πάσχα στην Κέρκυρα με ξεχωριστά έθιμα και παραδόσεις (video)

Ξεχωριστά έθιμα και ιδιαίτερο χρώμα έχει το Πάσχα στα Εφτάνησα, και ιδιαίτερα στην Κέρκυρα, που είναι ίσως το πιο φημισμένο! Οι Κερκυραίοι, πιστοί στις παραδόσεις, αναβιώνουν ευλαβικά κάθε χρόνο τα πασχαλινά έθιμά τους, που αποτελούν πρόσμειξη ενετικών και ορθόδοξων παραδόσεων.

Οι Μπότηδες, η λιτανεία υπό τους ήχους των Φιλαρμονικών στους δρόμους του νησιού, το καταπράσινο τοπίο και οι ευωδιές των λουλουδιών συνθέτουν το ιδανικό σκηνικό για ένα μοναδικό Πάσχα.

Οι εκδηλώσεις του κερκυραϊκού Πάσχα αρχίζουν από την Κυριακή των Βαΐων, «των Βαγιώνε» όπως λένε οι ντόπιοι, με τη λιτάνευση -συνοδεία όλων των Φιλαρμονικών της πόλης- του σεπτού σκηνώματος του Αγίου Σπυρίδωνα∙ ενός εθίμου που κρατά από το 1629 σε ανάμνηση του θαύματος του Αγίου για την απαλλαγή του νησιού από τη θανατηφόρα επιδημία της πανώλης.

Η λιτανεία αυτή είναι η πιο μεγάλη σε διαδρομή και περιφέρεται κατά μήκος της νοητής γραμμής των παλαιών Ενετικών Τειχών της πόλης, με αρκετές στάσεις για δεήσεις και παρακλήσεις. Είναι η μοναδική στην οποία συμμετέχουν όλες οι  Φιλαρμονικές του νησιού για να τιμήσουν τον πολιούχο Άγιο της Κέρκυρας. Έθιμο είναι μετά το τέλος της λιτανείας, οι Φιλαρμονικές να παρελαύνουν από τα κεντρικά σημεία του ιστορικού κέντρου της πόλης παιανίζοντας εύθυμα εμβατήρια. Το ίδιο βράδυ, στις 9,  γίνεται στο Δημοτικό Θέατρο η καθιερωμένη συναυλία της Φιλαρμονικής Εταιρίας «Μάντζαρος», με μελωδίες στο πνεύμα της Μεγάλης Εβδομάδας.

Δείτε στο βίντεο την Περιφορά Επιταφίου & Λιτανεία Αγίου Σπυρίδωνα, το Μεγάλο Σαββάτο (Πηγή: Corfu Times).
Είναι η αρχαιότερη Λιτανεία, η οποία πραγματοποιείται σε ανάμνηση του θαύματος του Αγίου, ο οποίος το 1553 έσωσε το Νησί από τη θανατηφόρα επιδημία της πανώλης.

Τη Μεγάλη Δευτέρα, το απόγευμα οι καμπάνες καλούν τους πιστούς στις εκκλησιές, όπου ψάλλεται το χαρακτηριστικό «ουαί και αλοίμονο Φαρισαίοι υποκριταί».

Τη Μεγάλη Τρίτη στις εκκλησίες ψάλλεται το Τροπάριο της Κασσιανής και το βράδυ, στις 9, στο Περιστύλιο των Παλαιών Ανακτόρων ο Οργανισμός Κερκυραϊκών Εκδηλώσεων διοργανώνει την καθιερωμένη Μουσική Ποιητική Βραδιά με θέμα «Από τον Γολγοθά στην Ανάσταση».

Τη Μεγάλη Τετάρτη από νωρίς το απόγευμα οι εκκλησίες γεμίζουν με πιστούς για τα Ευχέλαια και στις 8.30 το βράδυ το Δημοτικό Θέατρο γεμίζει με κόσμο, για να ακούσει τη Δημοτική Χορωδία στην καθιερωμένη συναυλία εκκλησιαστικής μουσικής και μεγαλοβδομαδιάτικων μελωδιών.

Τη Μεγάλη Πέμπτη, η Ακολουθία των Αγίων Παθών. Στα χωριά μέσα στην εκκλησία οι γυναίκες ακούγοντας τα Δώδεκα Ευαγγέλια πλέκουν με το κροσοβέλονο το γαϊτάνι, από άσπρο βαμβακερό ύφασμα, σταματώντας το πλέξιμο κάθε φορά που απαγγέλλεται Ευαγγέλιο. Στον Duomo, την Καθολική Μητρόπολη της Πλατείας Δημαρχείου, ανάβουν 12 κεριά και σβήνουν από ένα κερί όταν τελειώνει η ανάγνωση κάθε Ευαγγελίου. Τη Μεγάλη Πέμπτη, επίσης, με την πρώτη καμπάνα της εκκλησίας, βάφουν τα κόκκινα αυγά, αιώνιο σύμβολο ανανέωσης της ζωής και της φύσης.

Τη Μεγάλη Παρασκευή, πριν από το μεσημέρι, οι εκκλησίες γεμίζουν από πιστούς για την τελετή της Αποκαθήλωσης του Κυρίου και την περιφορά του νεκρού Ιησού σε κατάλευκο σεντόνι, με τον νεκρώσιμο ήχο της καμπάνας. Μετά, τα παιδιά σκορπίζουν στις γειτονιές ζητώντας λουλούδια για τον Επιτάφιο. Ο στολισμός του είναι σχεδόν αποκλειστικά έργο των νεαρών κοριτσιών και προς το μεσημέρι οι Επιτάφιοι εκτίθενται σε προσκύνημα.

Από νωρίς το απόγευμα της Μεγάλης Παρασκευής αρχίζει η περιφορά των Επιταφίων στα γραφικά δρομάκια και στις πλατείες της πόλης. Τα προάστια ακολουθούν τη δική τους περιφορά γύρω από τις συνοικίες. Από το μεσημέρι στις 2 έως αργά το βράδυ, δεκάδες Επιτάφιοι θα βγουν ψάλλοντας το «Αι γενεαί  πάσαι» και όσο περνά η ώρα οι Επιτάφιοι πυκνώνουν ειδικά στο ιστορικό κέντρο και σχεδόν διασταυρώνονται. Πρώτος βγαίνει ο Επιτάφιος της Παναγίας της Σπηλιώτισσας από το Νέο Φρούριο και του Παντοκράτορα στο Καμπιέλο για να ακολουθήσουν οι υπόλοιποι μέχρι τις 10 το βράδυ, που βγαίνει επιβλητικός ο Επιτάφιος της Μητροπόλεως. Κάθε Επιτάφιος συνοδεύεται από το «κόρο» (χορωδία), μια Φιλαρμονική, «τόρτσες» (μεγάλα κεριά), «μανουάλια» (βενετσιάνικα φανάρια), «σκόλες» (λάβαρα) και φλάμπουρα, που ειδικά αυτό το βράδυ όλα φέρονται στο πλάι σε ένδειξη πένθους. Επίσης συνοδεύεται από σχολεία, τμήματα προσκόπων, τμήματα οδηγών και από τα κοριτσάκια με τα καλαθάκια γεμάτα πολύχρωμα λουλούδια.

Το βράδυ, στα Μουράγια, απ’ όπου θα περάσει ο Επιτάφιος της Μητροπόλεως, τοποθετούνται σε κανονικά διαστήματα κεριά στερεωμένα σε μικρές βάσεις και ανάβονται κατά την περιφορά – όλα μια μακριά ίσια φωτεινή γραμμή. Η «Παλαιά» Φιλαρμονική (κόκκινη) παίζει το Adagio του Albinoni, η «Μάντζαρος» (μπλε) τη Marcia Funebre του G. Verdi, και η «Καποδίστριας» την Elegia Funebre, τη Sventura του Mariani και το πένθιμο εμβατήριο του Chopin.

Το Μεγάλο Σάββατο το πρωί, στις 6, η πραγματοποίηση του εθίμου του τεχνητού σεισμού αποτελεί παράδοση για τον Ιερό Ναό της Παναγίας των Ξένων. Γίνεται μετά το τέλος του «Αποστόλου» και αποτελεί αναπαράσταση του σεισμού που περιγράφεται στο Ιερό Ευαγγέλιο, σαν επακόλουθο θριαμβικό γεγονός της Αναστάσεως του Κυρίου.

Στις 9 το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου γίνεται κατανυκτικά η περιφορά του Επιταφίου της εκκλησίας του Αγίου Σπυρίδωνος. Το 1574 οι Βενετοί, για λόγους ασφαλείας, απαγόρευσαν στους ορθοδόξους την περιφορά των Επιταφίων τη Μεγάλη Παρασκευή και επέτρεψαν μόνο τη λιτανεία του Αγίου το Μεγάλο Σάββατο. Έτσι, οι Κερκυραίοι από τότε βγάζουν τον Επιτάφιο της εκκλησίας του Αγίου Σπυρίδωνος μαζί με το Σεπτό Σκήνωμα του Αγίου, που στη συγκεκριμένη λιτανεία ο Άγιος έχει θέση χοροστατούντος Επισκόπου και πίσω ακολουθεί ο Επιτάφιος. Η πομπή κινείται ρυθμικά με τους πένθιμους ήχους των τριών Φιλαρμονικών της πόλης.

Η «Παλιά» Φιλαρμονική κατά παράδοση παίζει τον «Amlet», πένθιμη «μάρτσια» του Ιταλού συνθέτη Faccio. Ακολουθεί το άλλο πένθιμο εμβατήριο «Calde Lacrime» (Καυτά δάκρυα) του Ιταλού συνθέτη Micheli από τη Φιλαρμονική «Μάντζαρος» και από τη Φιλαρμονική «Καποδίστριας» το πένθιμο εμβατήριο «Marcia Funebre» από την «Ηρωική» του Μπετόβεν. Μετά το τέλος της λιτανείας ο Άγιος Σπυρίδωνας θα παραμείνει στη θύρα του μέχρι την Τρίτη του Πάσχα για προσκύνημα.

Στις 11 το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου, ο κόσμος περιμένει τη λεγόμενη Πρώτη Ανάσταση. Όταν τελειώσει η Ακολουθία στη Μητρόπολη, χτυπούν χαρμόσυνα οι καμπάνες και από τα παράθυρα των σπιτιών πέφτουν κατά χιλιάδες οι μπότηδες (πήλινα κανάτια) στους δρόμους, γεμάτοι νερό, για να κάνουν μεγαλύτερο κρότο. Το έθιμο αυτό, που συνδέεται με το ευαγγελικό χορείο «Συ δε Κύριε Ανάστησόν με ίνα συντρίψω αυτούς ως σκεύη κεραμέως», είναι επιρροή από τους Ενετούς, που συνήθιζαν την Πρωτοχρονιά να πετούν από τα παράθυρά τους παλιά αντικείμενα για να τους φέρει ο νέος χρόνος καινούργια.

Οι Κερκυραίοι υιοθέτησαν το έθιμο αυτό και το πραγματοποιούσαν στη μεγαλύτερη ελληνική γιορτή, το Πάσχα. Τα παλιά αντικείμενα αντικαταστάθηκαν από πήλινα κανάτια (μπότηδες). Μια άλλη εκδοχή δίνει στο έθιμο ειδωλολατρική προέλευση. Το Πάσχα βρίσκεται στην αρχή της νέας βλαστικής χρονιάς, η φύση ξυπνάει από τον χειμερινό λήθαργο και οι καρποί συλλέγονται σε νέα δοχεία, ενώ τα παλιά πετιούνται. Μετά το σπάσιμο των κανατιών οι Φιλαρμονικές ξεχύνονται στους δρόμους της πόλης παίζοντας το αλέγρο μαρς «Μη φοβάστε Γραικοί».

Στην «Πίνια», το παλιό εμπορικό κέντρο της πόλης, ο Οργανισμός Κερκυραϊκών Εκδηλώσεων (ΟΚΕ)  αναβιώνει το παλιό έθιμο της «Μαστέλας». Στην «Pinia», κάτω από τη μεταλλική κουκουνάρα, μαζεύονταν οι Φακινοί, οι αχθοφόροι της πόλης, οι Πινιαδόροι, οι οποίοι τοποθετούσαν στη μέση του πεζοδρομίου ένα ξύλινο βαρέλι. Το στόλιζαν με μυρτιές, βέρντε και κορδέλες, του έβαζαν νερό και αυτοί σκορπισμένοι στον χώρο, παρακαλούσαν τους περαστικούς, που αυτή την ώρα ήταν πάρα πολλοί, να ρίξουν νομίσματα για ευχές στο νερό. Όταν πλησίαζε η ώρα της Πρώτης Ανάστασης, οι σκορπισμένοι στην πιάτσα Πινιαδόροι κυνηγούσαν να βρουν κάποιον να τον ρίξουν στο βαρέλι. Αυτός μουσκίδι έβρεχε τον κόσμο γύρω του, ενώ περνούσαν οι μπάντες. Στο τέλος έβγαινε ο βρεγμένος με γέλια και χαρές και έπαιρνε τα χρήματα που είχαν μαζευτεί στο βαρέλι.

Το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου γίνεται και η Καθολική Ακολουθία της Αναστάσεως στον Καθολικό Duomo με συνοδεία εκκλησιαστικού οργάνου, η οποία ολοκληρώνεται στις 11 το βράδυ, για να προλάβει το εκκλησίασμα να παραστεί και στην Ορθόδοξη Ανάσταση. Η Αναστάσιμη Ακολουθία τελείται στο πάλκο της Πάνω Πλατείας. Η πομπή έρχεται από τη γειτονική εκκλησία της Αγίας Παρασκευής με τη συμμετοχή του Μητροπολίτη, των αρχών, των Φιλαρμονικών και χιλιάδων κόσμου.

Ανάσταση στην Πάνω Πλατεία

Η Ανάσταση γίνεται με τυμπανοκρουσίες, βεγγαλικά και πυροτεχνήματα. Οι μπάντες, μόλις τελειώσει η Ανάσταση, τριγυρνούν την πόλη παίζοντας εύθυμα εμβατήρια και ο κόσμος τρέχει ξοπίσω τους τραγουδώντας. Το γλέντι έχει μόλις αρχίσει και θα διαρκέσει μέχρι το πρωί, με τσιλίχουρδα (τοπική μαγειρίτσα), κόκκινα αυγά, φογάτσες, κολομπίνες (βενετσιάνικης προέλευσης χριστόψωμα σε σχήμα περιστεριού) και κρασί.

Την Κυριακή του Πάσχα, από τις 7 το πρωί κάθε εκκλησία, όπως συμβαίνει και με τους Επιταφίους, κάνει περιφορά της Ανάστασης στους κεντρικούς δρόμους της πόλης, με Φιλαρμονικές, σχολεία, προσκόπους, χορωδίες. Από τις 11.30, ο Ναυτικός Σταθμός Κέρκυρας στο Νέο Φρούριο, συνεχίζοντας την παράδοση, κάνει κάθε χρόνο την πασχαλιάτικη γιορτή, δίνοντας κέφι και χαρά με χορευτικά συγκροτήματα και πλούσιους μεζέδες. Στην Κέρκυρα, σε αντίθεση με την υπόλοιπη Ελλάδα, το σούβλισμα του αρνιού τη Λαμπρή εμφανίστηκε τα τελευταία χρόνια και δεν αποτελεί μέρος της παράδοσής της. Οι Κερκυραίοι το μεσημέρι της Λαμπρής τρώνε σούπα αυγολέμονο με 2-3 κρεατικά και αφήνουν τον οβελία για τη δεύτερη μέρα του Πάσχα. Αυτό γίνεται διότι το στομάχι είναι αποδυναμωμένο από την πολυήμερη νηστεία και μια σούπα το βοηθά να ανακάμψει.

Το απόγευμα της Κυριακής του Πάσχα τελείται η Ακολουθία της Αγάπης, όπου ο ιερέας ασπάζεται όλο το εκκλησίασμα και το εκκλησίασμα ασπάζεται το Ευαγγέλιο και το χέρι του. Με επισημότητα τελείται, στις 6 το απόγευμα, στη Γαρίτσα η περιφορά της εικόνας της Αναστάσεως και στο προάστιο Ποταμός η συλλιτάνευση των εικόνων της Αναστάσεως και της Παναγίας της Δημοσιάνας, που ξεκινούν κατ΄ αυτόν τον τρόπο τις διαδικασίες για την τέλεση της πιο παλιάς λιτανείας του νησιού, μετά από 5 εβδομάδες, της λιτανείας του Ποταμού.

Τη Δεύτερη μέρα του Πάσχα (Νια Δευτέρα), σχεδόν σε όλα τα χωριά, τις πρωινές ώρες, γίνονται λιτανείες της Αναστάσεως, περνώντας απέξω ή μέσα από τα άλλα χωριά, όπου σταματούν και γίνονται δεήσεις, προσκυνήματα και προσφορά λουλουδιών στην Παναγία και τον Αναστημένο Χριστό.

Την Τρίτη μέρα του Πάσχα στις 5 το απόγευμα, στην εκκλησία του Αγίου Σπυρίδωνος στην «Πλακάδα» γίνονται τα «Μπάσματα» του Αγίου, η επανατοποθέτηση δηλαδή του Σκηνώματος του Αγίου Σπυρίδωνος στη λάρνακά του.

Η πρώτη εβδομάδα του λαμπρού εορτασμού του Κερκυραϊκού Πάσχα κλείνει με το προσκύνημα-πανηγύρι της Ζωοδόχου Πηγής στην Παλαιοκαστρίτσα τη Νια Παρασκευή, το πρώτο κατά παράδοση πανηγύρι του κερκυραϊκού θέρους.

Open post

Μεγάλη Εβδομάδα: Ευκαιρία για νηστεία και αποτοξίνωση

Μεγάλη Εβδομάδα: Ευκαιρία για νηστεία και αποτοξίνωση

Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι κατεξοχήν εβδομάδα νηστείας και αποχής από ορισμένες τροφές (κυρίως ζωικά και γαλακτοκομικά προϊόντα) και παράλληλα αποτελεί μια καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση και απώλεια βάρους.

Πρόγραμμα νηστείας μπορούν να ακολουθήσουν σχεδόν όλοι οι υγιείς ενήλικοι, ενώ πρέπει να εξαιρούνται τα παιδιά, οι έφηβοι, οι έγκυοι και οι θηλάζουσες, καθώς και οι ασθενείς. Κατά τη διάρκεια της νηστείας αυξάνεται η πρόσληψη ενέργειας από υδατάνθρακες, ενώ μειώνεται η ενέργεια από λίπη και πρωτεΐνες. Ωστόσο, ένα πλήρες πρόγραμμα νηστείας θα πρέπει να περιλαμβάνει και όσπρια, θαλασσινά και σόγια, τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες ικανές να αντικαταστήσουν ικανοποιητικά το κρέας.

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι η νηστεία της Σαρακοστής, εφόσον τηρηθούν κάποιοι στοιχειώδεις κανόνες υγιεινής διατροφής, είναι μια φυσική ασπίδα προστασίας από τα καρδιαγγειακά νοσήματα και όχι μόνο, αφού:

  • Μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων στο αίμα, με αποτέλεσμα να προστατεύει την καρδιά.
  • Βοηθά στην καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου και της αρτηριακής πίεσης.
  • Προστατεύει από την οστεοπόρωση και διάφορους τύπους καρκίνου.
  • Ενισχύει τις αντιγηραντικές ιδιότητες, γιατί με την αυξημένη κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, ακατέργαστων δημητριακών και λαδιού (κυρίως ελαιολάδου) θωρακίζουμε τον οργανισμό με καροτίνες (β-καροτίνη), βιοφλαβονοειδή και βιταμίνες, γνωστά για την αντιοξειδωτική δράση, αφού καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου.
  • Ευνοεί την καλύτερη λειτουργία του εντέρου, γιατί η μεγάλη κατανάλωση φυτικών ινών κατά τις ημέρες της νηστείας συμβάλλει στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.

Τι πρέπει να προσέχουμε

Στη νηστεία ο οργανισμός στερείται ορισμένα θρεπτικά συστατικά που δεν μπορούν να αναπληρωθούν από τρόφιμα του φυτικού βασιλείου, όπως:

  • Σίδηρος. Η μη κατανάλωση κρέατος σχετίζεται με τη μειωμένη πρόσληψη σιδήρου, γιατί ο σίδηρος των φυτικών τροφών (σπανάκι, φακές) απορροφάται από τον οργανισμό σε μικρές ποσότητες, άρα είναι ελάχιστα εκμεταλλεύσιμος. Στην περίπτωση αυτή, θα πρέπει να αυξήσουμε την πρόσληψη βιταμίνης C, που ενισχύει την απορρόφηση σιδήρου.
  • Βιταμίνη Β12 και φυλλικό οξύ. Σχετίζονται με την ανάπτυξη των ερυθροκυττάρων και προσλαμβάνονται κυρίως από τροφές ζωικής προέλευσης.
  • Ασβέστιο. Πάνω από 70% του απαιτούμενου ασβεστίου, σε ημερήσια κατανάλωση, προέρχεται από γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • Ψευδάργυρος. Απαιτείται για τη δημιουργία των Τ-λεμφοκυττάρων, των λευκών κυττάρων του σώματος που επιτίθενται στους ιούς και στα παθογόνα βακτήρια, βοηθώντας μας να καταπολεμήσουμε τις λοιμώξεις. Η μεγάλη έλλειψή του από τον οργανισμό μειώνει την παραγωγή αντισωμάτων, με αποτέλεσμα να εξασθενεί το αμυντικό σύστημα.

Μέτρον άριστον…

Το κύριο διατροφικό πλεονέκτημα της νηστείας είναι η αυξημένη κατανάλωση φυτικών ινών. Ωστόσο, ιδιαίτερη προσοχή χρειάζονται όσοι νηστεύουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, γιατί στερούν τον οργανισμό τους από ορισμένα δυσαναπλήρωτα θρεπτικά συστατικά που υπό ορισμένες προϋποθέσεις μπορεί να είναι επικίνδυνα. Μάλιστα όσοι δεν τρώνε ούτε ψάρι μειώνουν έτσι την πρόσληψη των περίφημων ω-3 λιπαρών οξέων που θεωρούνται απαραίτητα για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και της πνευματικής ανάπτυξης, ενώ η έλλειψή τους μπορεί να προκαλέσει νευρικές διαταραχές και κατάθλιψη.

 

Open post

Έκθεση με φωτογραφίες, ιστορία και μνήμες από τη γερμανική κατοχή

Έκθεση με φωτογραφίες, ιστορία και μνήμες από τη γερμανική κατοχή

Πόσες «οπτικές» και πόσες «αλήθειες» κρύβει ή αποκαλύπτει μια φωτογραφία; Σε μια δημοσιευμένη φωτογραφία και στην απεικονισμένη «αλήθεια» της έχει λόγο μόνο ο φωτογράφος; Η φωτογραφική εικόνα παράγει ιδεολογία ή …την αναπαράγει, καταδεικνύει αλήθειες ή μπορεί να τις …κρύβει δείχνοντάς τις;

Οι φωτογραφίες είναι μέρος της συλλογικής προπαγάνδας, ο φωτογράφος παίρνει κι αυτός μέρος (εκούσια ή ακούσια) στη διαμόρφωσή της, αντανακλά η φωτογραφία την αλήθεια του δημιουργού της, είναι μέρος της στόχευσης, η ερμηνεία μιας εικόνας αλλάζει ανάλογα με την οπτική αυτού που φωτογραφίζει και την πρόσληψη αυτού που τη βλέπει;

Δεκατέσσερις μήνες μετά την έναρξή της (10/2/2016) και ύστερα από δύο αλλεπάλληλες παρατάσεις (ολοκληρώνεται τελικά στις 21 του Μαΐου) η πολυσυζητημένη -και αφορμή για πολλαπλές αναγνώσεις της έννοιας της φωτογραφίας αλλά και της ιστορίας- έκθεση, για πρώτη φορά, 170 άγνωστων φωτογραφιών από την περίοδο της γερμανικής κατοχής, με τίτλο «Στο περιθώριο του πολέμου: Η Θεσσαλονίκη της Κατοχής (1941-1944) μέσα από τη φωτογραφική συλλογή Βύρωνα Μήτου», κατέστη και πάλι η πρόξενος μιας ακόμη σειράς ερωτημάτων και απόψεων.

Αφορμή για τη άκρως ενδιαφέρουσα συζήτηση ήταν η έκδοση του συλλογικού τόμου με τίτλο «Αναπαραστάσεις της Κατοχής: φωτογραφία, ιστορία, μνήμη». Η δίγλωσση έκδοση (150 σελίδων με πλήθος φωτογραφιών) συγκέντρωσε τις ανακοινώσεις διακεκριμένων ερευνητών από την Ελλάδα και το εξωτερικό, που συμμετείχαν στην ομώνυμη ημερίδα, η οποία πραγματοποιήθηκε πέρσι, στο Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού (στις 8 Απριλίου 2016 -75 ακριβώς χρόνια από την είσοδο των Γερμανών κατακτητών στη Θεσσαλονίκη -Τετάρτη 9 Απριλίου 1941, στις 20:00) και την παράδοση της πόλης στους Γερμανούς (στην πλατεία Βαρδαρίου, τη Χρυσή πύλη της πόλης) από τον μητροπολίτη Θεσσαλονίκης Γεννάδιο, τον δήμαρχο Κωνσταντίνο Μερκουρίου και τον στρατιωτικό διοικητή Νικόλαο Ραγκαβή.


Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Open post

Έκθεση Art Nouveau στο Μουσείο Μπενάκη, έως τις 21 Μαΐου 2017

Έκθεση Art Nouveau στο Μουσείο Μπενάκη, έως τις 21 Μαΐου 2017

Στον φιλόξενο χώρο περιοδικών εκθέσεων του κεντρικού κτηρίου του Μουσείου Μπενάκη εγκαινιάστηκε, την Τετάρτη 5 Απριλίου 2017, η έκθεση που είναι αφιερωμένη στο κίνημα της Art Nouveau. Η έκθεση, καρπός της συνεργασίας του υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού και του Κρατικού Μουσείου της Βάδης (Καρλσρούη, Γερμανία), κατεβάζει αυλαία στις 21 Μαΐου 2017.

Το καλλιτεχνικό ρεύμα της Art Nouveau, που εμφανίζεται στις αρχές του 20ού αιώνα, λίγο πριν ξεσπάσει ο Α΄ Παγκόσμιος Πόλεμος, εκπροσωπείται με αντιπροσωπευτικά δείγματα, προερχόμενα από διάφορες χώρες (Αγγλία, Γαλλία, Αυστρία, Γερμανία). Ενδεικτικά περιλαμβάνει την οικοσκευή μιας μέσης αστικής οικογένειας, χαρακτηριστικά έπιπλα και χαρακτικά από ένα καθιστικό δωμάτιο της εποχής, το οποίο έχει «στηθεί» εκ νέου, γλυπτά, χαλιά, υφάσματα ακόμη και το έμβλημα μίας διάσημης εταιρείας αυτοκινήτου.

Τα εγκαίνια πραγματοποίησε η υπουργός Πολιτισμού και Αθλητισμού, Λυδία Κονιόρδου, η οποία υπογράμμισε τη σημασία του συγκεκριμένου καλλιτεχνικού κινήματος, που «αγκάλιασε» όλες τις πτυχές της καθημερινότητας και επιχείρησε να ενσαρκώσει την προσπάθεια του ατόμου να αντισταθεί στη μαζικοποίηση της απρόσωπης βιομηχανοποίησης και να διασώσει το πολύτιμο συστατικό της δημιουργίας.

Η Λυδία Κονιόρδου ευχαρίστησε το Κρατικό Μουσείο της Βάδης για την προσφορά των σημαντικών εκθεμάτων και τόνισε την ανάγκη στενής συνεργασίας μεταξύ των δύο χωρών, αναφερόμενη και στον προγενέστερο επαναπατρισμό δύο κυκλαδικών αρχαιοτήτων (ενός ειδωλίου και ενός τηγανόσχημου αγγείου), που προκάλεσε την υπογραφή ενός κειμένου συνεργασίας μεταξύ των δύο πλευρών, πάνω στο οποίο βασίζονται όλες οι συνέργειες-δράσεις του υπουργείου Πολιτισμού και του Μουσείου της Βάδης.

Παρόντες στην εκδήλωση ήταν η γενική γραμματέας του υπουργείου Πολιτισμού, Μαρία Ανδρεαδάκη Βλαζάκη, η μορφωτική ακόλουθος της γερμανικής πρεσβείας, Μόνικα Φρανκ, το μέλος του Εκτελεστικού Συμβουλίου του Μουσείου Μπενάκη, Γεώργιος Μαγγίδης, οι γενικοί διευθυντές του υπουργείου, Μάριος Κωστάκης, Ευγενία Γατοπούλου και Παναγιώτα Σπηλιοπούλου, πλήθος υπηρεσιακών παραγόντων, καθώς και οι συντελεστές της έκθεσης.


info

  • Μουσείο Μπενάκη, Κουμπάρη 1, Αθήνα
  • Τηλ.: 2103671057

Ημέρες & ώρες λειτουργίας

  • Τετάρτη, Παρασκευή: 9:00 – 17:00
  • Πέμπτη, Σάββατο: 09:00 – 24:00
  • Κυριακή: 09:00 – 15:00

Τιμή εισιτηρίου: 5 – 7 ευρώ

Open post

Οι «Μικροί συγγραφείς» στην εκπομπή «Μαζί το Σαββατοκύριακο» (video)

Οι «Μικροί συγγραφείς» στην εκπομπή «Μαζί το Σαββατοκύριακο» (video)

Το διαδικτυακό project του ηλεκτρονικού περιοδικού Ραδιοτηλεόραση «Μικροί συγγραφείς» το Πάσχα, φιλοξένησε η εκπομπή της ΕΡΤ1 «Μαζί το Σαββατοκύριακο», με την Ελένη Χρονά και τον Γιάννη Σκάλκο, την Κυριακή 9 Απριλίου. Οι δημοσιογράφοι Ασπασία Κακολύρη και Τζένη Χαραλαμπίδου παρουσίασαν τους «Μικρούς συγγραφείς» και τη διαδικασία συμμετοχής στη δράση και κάλεσαν τα παιδιά, ηλικίας από 6 έως και 17 ετών, να γράψουν τις δικές τους πασχαλινές ιστορίες…

Λίγα λόγια για τους «Μικρούς συγγραφείς»

Τέσσερις συγγραφείς, οι Κάρμεν Ρουγγέρη, Χριστίνα Κουλουμπή, Βαγγέλης Ηλιόπουλος και Κώστας Στοφόρος, γράφουν αποκλειστικά για το ert.gr την ημιτελή πασχαλινή ιστορία τους και προσκαλούν τα παιδιά, ηλικίας από έξι (6) έως δεκαεπτά (17) ετών, να δώσουν το δικό τους τέλος.

Οι ιστορίες είναι οι εξής:

Το πρώτο Πάσχα της ζωής μου των Κάρμεν Ρουγγέρη και Χριστίνας Κουλουμπή

Το μυστήριο του πασχαλινού λαγού του Κώστα Στοφόρου

Γίνεται Πάσχα χωρίς κόκκινα αυγά; του Βαγγέλη Ηλιόπουλου

Ολες οι ιστορίες αναρτώνται στο site  mikroisyggrafeis.ert.gr και το κάθε παιδί μπορεί να εκτυπώνει τη δική του ιστορία-παραμύθι με την εικονογράφηση της ζωγράφου και γραφίστριας του ert.gr Ιφιγένειας Ηλιάδου.

Τη Δευτέρα 15 Μαΐου 2017, ώρα 14:00, η Γενική Διεύθυνση Νέων Μέσων της ΕΡΤ Α.Ε. θα πραγματοποιήσει ηλεκτρονική κλήρωση και θα προσφέρει 20 παιδικά βιβλία γνωστών εκδοτικών οίκων σε 20 παιδιά που θα έχουν λάβει μέρος στη δράση «Μικροί Συγγραφείς» το Πάσχα.

Επιλέξτε την ιστορία που σας εμπνέει, δώστε τη δική σας εκδοχή για το τέλος της και στείλτε τη στην ηλεκτρονική διεύθυνση [email protected]


INFO

«Μικροί Συγγραφείς» το Πάσχα

Ημερομηνία: 1η Απριλίου έως 23 Απριλίου 2017

Site: mikroisyggrafeis.ert.gr

Email: [email protected]

Ιδέα-επιμέλεια: Ασπασία Κακολύρη, Τζένη Χαραλαμπίδου

Εικονογράφηση: Ιφιγένεια Ηλιάδου

Web developer: Μαίρη Σταθοπούλου

 

Open post

Πασχαλινός περίπατος για όλη την οικογένεια στην Πλάκα!

Πασχαλινός περίπατος για όλη την οικογένεια στην Πλάκα!

Σ’ έναν πασχαλινό περίπατο για όλη την οικογένεια μάς προσκαλούν το Greek Cultural Institute και το Μουσείο Σχολικής Ζωής και Εκπαίδευσης, την Κυριακή των Βαΐων 9 Απριλίου, στις 11.30 το πρωί.

Ξεκινώντας από την οδό Τριπόδων, γνωρίζουμε τις εκκλησίες της Πλάκας και την ξεχωριστή ιστορία τους. Μέσα από κείμενα Ελλήνων λογοτεχνών ταξιδεύουμε πίσω στον χρόνο και στον τρόπο που γιορταζόταν το Πάσχα στην Παλιά Αθήνα.

Ακόμη, πολλές ερώτησεις και ενδιαφέρουσες απαντήσεις μάς περιμένουν στον περίπατό μας στην Πλάκα:

-Πού «εδιακόνησε» ο Αθανάσιος Διάκος;

-Πώς συνδέεται η Αγία Αικατερίνη με τον Άγγελο Τερζάκη;

-Ποια εκκλησία συνδέεται με την Ανάσταση και το Άγιο Φως;

-Σε ποια εκκλησία γράφτηκε ο επίλογος για τον Οδυσσέα Ανδρούτσο;

-Ποιο ήταν το αγαπημένο εκκλησάκι του Παπαδιαμάντη;

Υπεύθυνος προγράμματος: Κώστας Στοφόρος, δημοσιογράφος-συγγραφέας

Η συμμετοχή κοστίζει συνολικά 10 ευρώ (παιδιά 5 ευρώ) και περιλαμβάνει εκτός από τον περίπατο ξενάγηση στο Μουσείο.

Για ομάδες των πέντε ατόμων και άνω προβλέπεται έκπτωση 20%

Απαραίτητη η κράτηση θέσεων στο 210 3250341

Μουσείο Σχολικής Ζωής και Εκπαίδευσης

Τριπόδων 23, Πλάκα, Αθήνα

Posts navigation

1 2 3 164 165 166 167 168 169 170 224 225 226
Scroll to top